Chia semínka obsahují až 20% bílkovin, proto jsou oblíbená u sportovců nebo vegetariánů. Jsou zdrojem zdravých tuků a minerálů např. železa, vápníku, draslíku a zinku. Mají schopnost na sebe navázat neuvěřitelné množství vody. Já je přidávám do kaší, domácího müsli, do pečení nebo právě jako rychlý a zdravý ,,pudink" :-)
Ingredience:
(ingredience jsou psány přibližně na 2 porce)
2 lžíce chia semínek (cca 20g)
cca 150 ml vody (nebo mléka či rostliného mléka)
čerstvé ovoce (v mém případě banán a hrst jahod)
Jak na to?
Chia semínka nasypejte do velkého hrnku a nechejte nasáknout vodou. Občas promíchejte, případně přidejte vody dle potřeby. Asi po 15 minutách přidejte ovoce, rozmixujte tyčovým mixérem a máte hotovo. Přelijeme do sklenic, ozdobíme a dáme vychladit do lednice :-)
Tipy:
- Pokud se vám zdá pudink málo sladký, můžete přidat lžičku jahodové marmelády nebo dát banány dva :-)
Komentáře
Okomentovat