V létě není času nazbyt... všichni chceme být někde u vody a ne se péct dlouho v kuchyni, ale sezóna ovoce je tady! Tak honem ovoce do koláčku :-) Jogurt dodá bílkoviny a ovoce dávku vitamínů a vlákniny...
Ingredience:
500g bílého jogurtu
250g polohrubé mouky (lze použít bezlepkovou)
kypřící prášek (ideálně ten zdravější z vinného kamene)
4 vejce
240g cukru + vanilkový cukr na posypání
jablko, josta, rybíz nebo jakékoliv sezónní ovoce dle chuti :-)
skořice (pokud použijete jablka)
Jak na to?
Vyšleháme cukr a vajíčka, přidáme mouku, kypřící prášek a jogurt. Vše důkladně promícháme a nalijeme do vysypané formy. Ideálně vyberte ne příliš hlubokou formu, aby se dalo ovoce hezky naskládat. Já použila na tenké plátky nakrájené jablko i se slupkou a jostu (ta je ve středu takže nejde vidět na fotce) :-) Na jablka nasypejte mletou skořici a navrch posypejte vanilkovým cukrem.
Komentáře
Okomentovat