Skořicový cheesecake

 Skořicový cheesecake....rychlý, zdravý, voňavý s dcerkou tvořený :-)

Ingredience

perníčky

500g polotučného tvarohu (dvě vaničky)

lžice datlového sirupu

2 lžíce čekankového sirupu

2 vejce

lžíce skořice

vanilkový cukr

skořicový cukr

Jak na to?

Do dortové formy vložíme namočený pečící papír.  Nastrouhané perníčky nasypeme na dno formy ve vrstvě 1-2cm. Není třeba dávat máslo, po upečení je vrstva tuhá, ale pokud toužíte po máslové chuti ;-) jak je libo. 

Tvaroh a vejce vyšleháme a přidáme vanilkový cukr, sirupy a skořici. Našlehaný tvarohový krém nalijeme na perníkovou vrstvu a posypeme skořicovým cukrem (zkaramelizuje nahoře).

Pečeme na 160 stupňů cca 40 minut. Pokud se Vám podaří po čtyřiceti minutách čekání ve skořicové vůni vydržet....tak podávejte chlazený :-D