Dýňové latté - vanilkové

Sladká dýně

Vanilková verze 

Ingredience

1 hokaido dýně

cca 250g cukru (dle libosti)

1 lžíce mleté skořice (cejlonské)

1 lžička kořenící směsi Aladinovo koření do kávy (kardamom, hřebíček, nové koření,...)

semínka z vanilkového lusku

Jak na to?

Oloupejte  a nakrájejte dýní na kostky. Dejte do hrnce a zalijte vodou ať je dýně mírně potopená. Přidejte cukr, koření a semínka z vanilkového lusku. Vařte cca 20 minut. Hotovou směs důkladně rozmixujte na jemné pyré.

Ps. Zbytek lusku putuje do sklenice s cukrem -> Domácí vanilkový cukr

Skladujte s lednici. Vydrží cca měsíc pokud Vám ji nikdo nesní ;-)